產教融合、校企合作三年規劃方案

廣東輕工職業技術學院

廣東科隆生物科技有限公司

為了主動適應廣東經濟發展及產業轉型升級的需要，提升專業服務產業發展能力，提高高職院校的生源質量及人才培養質量，推動高職院校的內涵建設和教育教學改革，廣東輕工職業技術學院與廣東科隆生物科技有限公司擬聯合申報“化工生物技術專業”現代學徒制試點，現按照《廣東省建設培育產教融合型企業工作方案》，公司擬定產教融合三年規劃具體內容如下：

一、校企合作，試點專業

圍繞廣東經濟發展方式轉變、產業轉型升級、社會發展以及企業對人才需求現狀等方面，廣東輕工職業技術學院開展了一系列的調研和論證，最后校方與廣東科隆生物科技有限公司就擬聯合申報化工生物技術專業現代學徒制試點，雙方共同制訂了人才培養方案，人才培養方案中不但體現了化工生物技術專業人才培養的基本目標，而且突出體現了現代學徒制的基本特征和廣東科隆生物科技有限公司的崗位需求。同時，校企共同編制了《學徒在崗培養考核制度》、《學徒制學生在企業期間學校相關管理制度》、《企業師傅選拔標準及工作職責》，充分體現現代學徒制特點的管理制度。

二、校企合作，教學管理

廣東輕工職業技術學院與廣東科隆生物科技有限公司共同把握現代學徒制“四個雙”基本特征，實現三年規劃，即：雙主體育人、雙導師教學、學生雙重身份和簽訂“學徒制培養協議書”，共同建立現代學徒制試點的管理和運行機制。明確辦學方式、培養方式、招生要求、管理和運行機制以及雙方的職責權限。

1、以企業需求為導向，目前廣東科隆生物科技有限公司以研發、生產和銷售食品添加劑為主，針對用人單位崗位特點與需要，以及化工生物技術專業的人才培養特征，學校與企業統一規劃、共同制訂培養計劃和課程大綱，對應專業標準設立課程；企業以生產項目為單元提供崗位，學生參與實際工作，利用學校和企業不同的教育資源，實現課堂教學與實際工作、仿真工作環境以及科技開發等諸因素的有機結合，突出了食品添加劑的生產操作、產品檢驗、產品營銷及技術服務等方面的知識和能力。

2、學生每2-3人分為一組，與企業選派的技術骨干進行雙向選擇，并簽訂“學徒制培養協議書”正式確定“師徒”關系。按協議內容，“師傅”帶領“徒弟”在項目生產一線開展教學實習，為他們提供技術培訓，解決他們在參與項目過程中遇到的技術問題。這種“師徒”關系一經確立，將一直延續至學徒學生畢業。在畢業實習時，學生在崗期間參加企業實際工程項目，在企業邊學習、邊工作、邊設計，畢業設計項目來源于真實的工程項目，畢業設計的全過程也都在企業進行。企業將為學生聘請專業技術人員做指導教師，使學生理論聯系實際能力大大提高。

3、雙方加強“雙導師”團隊建設，學校將從廣東科隆生物科技有限公司聘請一批技術骨干作為兼職教師，同時將派出若干名專業教師到公司進行掛職實踐。學校已建立了專任教師的企業實踐、技術服務的相關考核制度，公司將建立師傅承擔教學任務的相關考核制度。研究“雙導師”制教師任職資格條件，保障專業教師與企業導師能分工協作，實現優勢互補。建立健全“雙導師”的選拔、培養、考核、激勵制度，形成校企互聘共用的管理機制。雙方通過人員互聘互用、雙向掛職，促進該試點工作的順利開展，同時促進專業建設、橫向聯合研發。

4、根據制定的人才培養目標和人才定位，設計和重構符合現代學徒制職業能力的課程結構和標準，按照通識基礎類課程、專業（基礎）類課程、學徒崗位核心課程、擴展類課程、綜合能力類課程等模塊優化課程結構，調整課程內容，加大企業在崗培養的學時比例，減少在校學習理論課時，采用以企業實訓場所為中心的教學組織形式，融“教、學、做”為一體。通過制定突出實踐能力和創新能力培養的標準，體現將企業職業崗位和具體工作過程融入教學內容的設計理念，實現課程內容與廣東科隆生物科技有限公司發展需要和職業崗位實際工作任務所需知識、能力、素質要求一一對應。根據企業崗位用人標準、職業核心能力培養要求及職業技能證書的考核需要，引入企業、行業和國家職業標準，企業技術人員與校內教師合作編寫相關配套培訓教材或講義。

5、根據人才培養方案的內容，學校教師和企業師傅共同承擔教學任務?；ど锛夹g專業學徒制試點擬實施：① 第一學年的教學場所以學校為主，主要開展基礎及素質類課程的教學；② 第二學年和第三學年的教學場所以企業為主，主要開展專業基礎類課程、專業核心課程、拓展類課程和綜合能力類課程；③ 基礎及素質類課程、專業基礎類課程的教學任務主要由學校教師承擔，一些涉及到集中實訓環節由企業師傅輔助承擔（如《微生物技能實訓》）；④ 對于專業核心課程、拓展類課程的教學任務 ，一部分由學校教師主要承擔（如《微生物工藝技術》、《生化分離技術》），一部分由企業師傅主要承擔（如《食品添加劑生產技術》、《生化工程設備》），但教學過程中都需對方進行輔助完成；⑤ 綜合能力類課程的教學任務主要由企業師傅承擔（如《崗位綜合技能培養》），學校教師輔助完成。

6、在人才培養方案中，在崗位培養環節貫穿第二學年和第三學年，每學期的崗位培養為一個獨立考核的教學環節，均采用“師傅帶學徒”的方式進行教學。在第3、4、5學期，每天在崗培養時間均為半天，其余時間為其它課程教學時間。在第6學期，在崗培養時間為全天。

7、在第二、三學年，由學校教師承擔的教學任務，均采用“送教上企業”或“學徒換崗分批”的方式完成，保證學生在不脫崗情況下完成學業。

三、校企合作，考試評價

學校與廣東科隆生物科技有限公司雙方共同制訂、完善各門課程的考核標準，使考核標準能夠突出現代學徒制的辦學要求。對于理論性較強的基礎及素質類課程、專業基礎類課程、拓展類課程，采用“知識+技能”考核方法，其中，知識考核的比例偏重。對于實踐性較強的專業基礎類課程、專業核心課程、綜合能力類課程等，采用“知識+技能+職業素養”考核方法，偏重于技能、職業素養的考核。為了更好地實施“知識+技能”、“知識+技能+職業素養”等考核方法，應將“過程考核”和“結果考核”相結合，以便對現代學徒制學生進行更準確的評價。

研究探索職業教育與企業需求有機銜接的現代學徒制職業技能證書，根據崗位不同，在標準制定上要考慮不同崗位學徒對技能證書的要求，組織校企專家共同制定專業技能考核評價標準，形成校企專業技能考核合格證書。

四、校企合作，學生教育管理

現代學徒制的學生具有學校學生和企業員工的雙重身份，應同時遵守學校、企業的規章制度。學校和企業擬將學生守則和企業規章制度匯編成冊，作為《現代學徒制學生手冊》，雙方對學生都負有教育、管理的責任，按手冊規定對學生進行教育和管理。

引入行業企業人員參與評價，探索和建立校企共同實施教學、實施監控與評價的運行機制，建立健全與現代學徒制相適應的教學管理制度，制訂學分制管理辦法和彈性學制管理辦法，盡可能的做到學分互認，評價體系連貫等。

五、校企合作，組織與管理

現代學徒制試點的日常教學、日常人才質量監控納入學校教學管理、質量管理系統進行統一管理。為保證試點工作順利開展，廣東輕工職業技術學院與企業還專門成立“現代學徒制”人才培養項目管理小組。管理小組定期召開例會，檢查試點工作運行情況，若有需要，可隨時召開工作會議解決具體問題。

六、校企合作，保障措施

1、加強組織領導

廣東省教育廳成立試點工作領導小組，加強對試點工作的領導。廣東輕工職業技術學院和廣東科隆生物科技有限公司共同成立管理小組，對試點運行加強管理。

2、建立與完善運行機制

為確保試點工作的順利開展，廣東輕工職業技術學院與廣東科隆生物科技有限公司共同制定試點的運行機制，并在運行中及時修正、完善。

3、落實試點運行的保障條件

校企雙方共同承擔試點運行所需的設施設備、師資團隊以及教學經費等，尤其，現代學徒制辦學成本有可能較高，校企雙方都承諾加大經費投入，并設置專項經費進行管理，用以支持試點運行。

4、加強三方的交流

在試點運行過程中，除了校企雙方經常交流，雙方還要積極地與學生交流，每個學期面向試點專業學生進行全面調研，了解試點工作情況，及時糾正運行機制、人才培養方案中各種問題，確保試點工作順利開展，確保人才培養質量達到預期要求。