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發布時間：2023-12-22 點擊次數：679
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廣東科隆生物科技有限公司工會舉辦2023年第三季度讀書會活動為建設學習型企業，豐富員工的業余生活，培養員工的讀書興趣，讓員工一起分享讀書的收獲，廣東科隆生物科技有限公司工會于2023年11月3日舉辦了第三季度讀書分享會。本次讀書
發布時間：2023-11-09 點擊次數：776
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生命不息運動不止廣東科隆生物科技有限公司籃球隊參加棠下鎮“新昌杯”男子籃球公開賽，8月25日晚上，由新昌社區、新昌經聯社主辦，江門市星途體育有限公司承辦的棠下鎮“新昌杯”男子籃球公開賽在江門市星途體育運動中心正式拉開戰幕，廣東科隆籃球隊與來
發布時間：2023-09-27 點擊次數：784
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“聚勢啟新啟航未來”廣東科隆生物科技有限公司28周年慶典“聚勢啟新、啟航未來”！廣東科隆生物科技有限公司于2023年9月20日隆重舉行了28周年暨改制20周年、七堡新廠成立10周年慶典。以“科技促發展、事業更興隆”作為企業發展的動力，
發布時間：2023-09-26 點擊次數：718
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廣東科隆公司召開管理變革&精益生產項目總結暨表彰大會2023年9月20日，在這個豐收的季節迎來了科隆公司成立28周年的大好日子，同時也是公司管理變革&精益生產項目總結大會的隆重召開。李董事長和李總經理為這次總結大
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廣東科隆公司工會舉辦2023年第三季度員工生日會為推進公司企業文化建設，體現以人為本的管理文化，提升員工對企業的認同感和歸屬感，使廣大員工進一步融入科隆大家庭，廣東科隆公司工會于2023年8月18日舉辦2023年第三季度員工生日會。&nbs
發布時間：2023-08-21 點擊次數：772
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廣東科隆生物科技有限公司工會舉辦2023年第二季度讀書會活動為建設學習型的企業，豐富員工的業余生活，培養員工的讀書興趣，不斷提高員工的閱讀能力和寫作水平，讓員工一起分享讀書的收獲，廣東科隆生物科技有限公司工會于2023年7月14日舉辦了第二
發布時間：2023-07-18 點擊次數：814
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廣東科隆生物科技有限公司舉辦安全知識培訓及有獎搶答活動廣東科隆生物科技有限公司工會委員會聯合公司安全辦于2023年6月28日下午舉辦安全知識培訓及有獎搶答活動。案例講解活動分兩個階段，第一階段由安全辦編寫安全知識課程，發送到公司微信群，供全
發布時間：2023-06-30 點擊次數：810
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廣東科隆生物科技有限公司舉辦消防安全知識培訓及消防設施實操演練安全生產管理提高安全意識保障生命安全為落實公司2023年度安全生產月主題活動方案，營造安全生產氛圍，提高員工的安全防范意識，創造和諧、平安企業，廣東科隆生物科技有限公司安全辦定于
發布時間：2023-06-21 點擊次數：840
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發布時間：2023-04-18 點擊次數：876
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廣東科隆生物科技有限公司工會舉辦2023年第一季度讀書會活動為豐富員工的業余生活，培養員工的讀書興趣，提高員工的閱讀和寫作水平，增長見聞，建設學習型的企業，廣東科隆生物科技有限公司工會于2023年4月7日舉辦了第一季度讀書分享會。(學無止境
發布時間：2023-04-11 點擊次數：871
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廣東科隆公司管理變革&精益生產項目第一階段工作總結暨表彰大會廣東科隆生物科技有限公司在引入管理變革與精益生產的3個月后，于2023年3月9日，我們迎來了項目第一階段工作總結暨表彰大會。本次大會，我們還邀請到了高勝咨詢公司的李敏儀副總
發布時間：2023-03-15 點擊次數：986
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滿樹和嬌爛漫紅，萬枝丹彩灼春融。何當結作千年實，將示人間造化工?！叭碎g最美三月天，春花爛漫嶄新顏”，廣東科隆生物科技有限公司工會于2023年3月10日組織全體女員工到嶺南四大名園之一的佛山梁園和嶺南新天地開展慶“三八”旅游活動。行程行程的第
發布時間：2023-03-14 點擊次數：902
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廣東科隆公司舉辦2023年第一季度員工生日會為促進公司企業文化建設，豐富員工的業余生活，使廣大員工進一步融入科隆大家庭，增強企業凝聚力和向心力，廣東科隆公司于2023年2月17日舉辦2023年度第一季度員工生日會。生
發布時間：2023-02-20 點擊次數：939
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谷氨酰胺轉氨酶（TG酶）介紹TG酶概述：谷氨酰胺轉氨酶簡稱TG酶，是一種可催化蛋白質間形成異肽鍵使蛋白質改性的生物酶，可通過催化蛋白質發生交聯、脫酰胺和糖基化反應，改善蛋白質食品的硬度、粘性、彈性、凝膠性和乳化性等特性，進而改善食品的風味、
發布時間：2023-02-15 點擊次數：3767
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開拓進取永不停步—廣東科隆管理變革&精益生產項目誓師大會隆重召開放眼未來，企業的發展將逐步走向標準化、國際化，因此，為了進一步提升公司的管理水平，廣東科隆生物科技有限公司和廣東高勝互聯科技有限公司精誠合作，引進管理變革和精益生產項
發布時間：2023-02-10 點擊次數：955
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廣東科隆公司舉辦2022年第四季度員工生日會為推進公司企業文化建設，體現以人為本的管理文化，增強員工的凝聚力，活躍員工之間的溝通聯系，激發他們的工作熱情，廣東科隆公司于2022年11月18日舉辦了第四季度
發布時間：2022-11-21 點擊次數：962
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廣東科隆公司舉辦高處作業墜落（觸電）事故應急演練競賽為防止高處作業墜落受傷人員在救護過程中，因救護方法不當造成二次傷害，以及通過救護知識的培訓和實戰演練，提高員工的應急救護知識和實操水平，檢驗事故應急救援預案的實用性和可操作性以
發布時間：2022-10-28 點擊次數：952
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廣東科隆生物科技有限公司工會委員會“夏日送清涼”活動烈日炎炎，熱浪滾滾，節節攀升的氣溫讓所有人都體驗到了驕陽烈日的“威力”。然而在這樣的天氣下，廣東科隆各個崗位的員工工作熱情絲毫未減，反而“越火越熱”。為保障高溫天氣下堅守在生產
發布時間：2022-08-05 點擊次數：1054
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廣東科隆公司黨支部開展慶“七·一”紅色之旅活動為紀念中國共產黨101周年生日，進一步增強黨員的光榮感、使命感和責任感，激發黨員的先鋒模范作用與工作熱情，2022年7月9日廣東科隆生物科技有限公司黨支部組織黨員到新會區大澤鎮田金村
發布時間：2022-07-14 點擊次數：1230
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廣東科隆生物科技有限公司開展“七·一”黨日活動在“七·一”黨生日之際，新會七堡社區大黨委和中共廣東科隆生物科技有限公司黨支部分別開展有意義的黨日活動。為切實把黨和政府的關懷及對困難黨員、職工幫
發布時間：2022-07-01 點擊次數：1071
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廣東科隆公司舉辦2022年第二季度員工生日會為豐富員工的業余生活，提升員工對企業的認同感和歸屬感，使廣大員工進一步融入科隆大家庭，推進公司企業文化建設，廣東科隆公司繼2月份舉辦第一季度生日會得到了全體員工
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發布時間：2022-03-22 點擊次數：1082
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廣東科隆公司舉辦2022年第一屆讀書會活動為豐富員工業余生活，培養員工讀書興趣，提高員工素質，建設學習型的企業，廣東科隆公司充分利用公司資源，于2022年重新整理“廣東科隆職工書屋”，進一步優化讀書環境，添置書籍、電腦等設備，制
發布時間：2022-03-14 點擊次數：1156
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陽春三月，春暖花開，在這個陽光明媚的日子，廣東科隆生物科技有限公司于2022年3月4日組織全體女員工到江門長廊生態園開展慶“三八”活動，這次活動豐富了女員工的業余生活，增強了公司的向心力和凝聚力，體現了廣東科隆公司對女員工的重視和關懷。&n
發布時間：2022-03-08 點擊次數：1130
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廣東科隆公司舉辦2022年第一季度員工生日會為豐富員工的業余生活，提升員工對企業的認同感和歸屬感，使廣大員工進一步融入科隆大家庭，加強企業凝聚力和向心力，廣東科隆公司于2022年2月22日舉辦2022年度
發布時間：2022-03-01 點擊次數：1113
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發布時間：2021-12-23 點擊次數：1128
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廣東科隆公司舉辦2021年綜合運動會為促進企業文化建設，豐富員工業余生活，增強員工體質，促進員工間溝通與交流，營造凝心聚力、勇于進取的氛圍，廣東科隆生物科技有限公司工會委員會于2021年12月14-17日組織員工進行乒乓球比賽、
發布時間：2021-12-23 點擊次數：1159
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廣東科隆生物科技有限公司開展有限空間作業突發事件應急預案演練根據最近國內不斷出現有限空間作業事故，并且都是群死群傷，其根本原因是由于管理人員和作業人員對有限空間作業安全常識不足導致的。為加強本公司下罐維修有限空間作業安全的管理，
發布時間：2021-11-26 點擊次數：1445
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紅曲色素是紅曲霉的一種次級代謝產物，其結構為一種聚酮類化合物。紅曲色素是一種復合色素，目前已被鑒定并且命名的紅曲色素主要有6種。紅曲色素是由微生物發酵制得，經毒性實驗證明其安全無毒。目前，紅曲色素已被應用于食品、藥品、化工等眾多行業。紅曲色
發布時間：2021-10-16 點擊次數：2044
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紅曲紅是一種食用色素，它是以大米為主要原料，經加工后得的深紅色粉末狀物質，在生活中的使用范圍很廣闊，用于食品加工，如調制乳、風味發酵乳、調制煉乳、冷凍飲品、果醬、腌漬的蔬菜、蔬菜泥或蔬菜醬（番茄沙司除外）、腐乳類、熟制堅果與籽類（僅限油炸堅
發布時間：2021-10-16 點擊次數：1875
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發布時間：2021-09-22 點擊次數：1260
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中國人吃東西向來講究色、香、味，為了更好地優化食品的色澤，食品企業會在食品生產過程中加入食品色素。然而，人們如今更加注重綠色健康，一聽到食品里面添加了色素就會害怕，擔心色素會給身體帶來傷害。那么，食品色素到底是什么？它真的會傷害到我們的身體
發布時間：2021-08-28 點擊次數：1439
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廣東科隆生物科技有限公司開展消防安全知識培訓及消防設施實操演練競賽為提高公司全體員工的安全法制觀念，增強安全防范意識，創造和諧、平安企業，公司安全生產辦公室于2021年8月25日進行《消防安全知識》培訓和消防設施實操演練。當天下
發布時間：2021-08-27 點擊次數：1191
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發布時間：2021-03-31 點擊次數：1289
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今天紅曲紅色素、紅曲黃色素廠家科隆生物帶大家了解一下關于食用色素的相關小知識三字經說：青赤黃，及黑白，此五色，目所識。不同食物都有一定的顏色特征，食物的顏色和色澤不僅體現其新鮮程度，還影響食用者的心理，是食物的重要品質指標。在食物的加工制作
發布時間：2020-11-24 點擊次數：1665
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火鍋菜千萬種，卻總少不了牛肉丸的身影。今天科隆生物小編給大家介紹一下關于TG酶在牛肉丸的應用。上等的牛肉丸講究肉味濃郁、肉質鮮嫩、嚼勁十足。在過去，特別是在潮汕地區，牛肉丸均由經驗豐富的師傅手工捶打制成，據說上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，
發布時間：2020-08-27 點擊次數：3110
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今天我們來聊聊相關肉制品加工環節紅曲紅色素褪色原因分析及應對措施一、原因分析1、溫度紅曲紅色素在130℃以下相對穩定，當溫度高于150℃以上時，紅曲紅色素開始快速變性分解，導致顏色快速損失。2、光線研究發現，連續的光照會顯著降低紅素紅色素的
發布時間：2020-06-19 點擊次數：1653
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現近日，衛健委發布“關于葡糖淀粉酶等28種三新食品的公告（2019年第6號）”，根據《食品安全法》規定，食品安全標準與監測評估司對葡糖淀粉酶等11種食品添加劑新品種、聚環辛烯等17種食品相關產品新品種的安全性評估材料審查并通過。在這次公布的
發布時間：2020-03-20 點擊次數：1867
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食用色素有害嗎？您對它的誤解到底有多深？本期《食事藥聞會客廳》，廣東科隆生物科技有限公司帶您走出誤區。沒有WIFI？文字版干貨先過癮！正確認識食用色素1、食用色素目前全世界范圍內有60多種，分為天然和人工合成兩大類。天然的取材于植物、動物或
發布時間：2019-09-03 點擊次數：3527
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紅曲在我國是一種很普遍的東西，在餐桌上比較常見，它能讓我們的食物增色增香，譬如江浙一代的紅曲糟魚等。紅曲存在將近一千多年，作為一種傳統的發酵產品，在沒有現代科技的情況下，一直延續傳統到近代?，F代生物技術的發展讓沉寂的紅曲煥發出新的活力，紅曲
發布時間：2019-08-19 點擊次數：2627
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TG酶是谷氨酰胺轉胺酶的簡稱，是一種由331個氨基組成的分子量約38000的具有活性中心的單體蛋白質?；D移酶，能夠催化蛋白質間?；D移，從而導致蛋白質之間發生共價交聯，能夠顯著改善蛋白質的發泡性、乳化穩定性、熱穩定性、保水性以及凝膠能力等
發布時間：2019-08-06 點擊次數：2544
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紅曲紅色素起于我國，其發明應用已有千年歷史，是中華民族的寶貴科學遺產。紅曲中含有多種有效活性物質，不但具有抑菌、防癌的作用，還能抑制膽固醇合成，降低人體中甘油三酸酯的含量，降低血壓，防治膽結石，促進鈣、磷的吸收。紅曲紅色素為深紫紅色粉末，極
發布時間：2019-08-05 點擊次數：1721
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很多人不知道紅曲是什么東西，大多會聯想到，是不是一種酒。其實我們生活中，多多少少都會接觸到紅曲相關的食品，紅曲紅，是指將紅曲米用乙醇抽提得到的液體紅曲色素或從紅曲霉的深層培養液中提取、結晶、精制得到的產物。紅曲紅色素是我國傳統的由紅曲霉發酵
發布時間：2018-10-24 點擊次數：3365
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衛計委對紅曲黃色素和富硒種芽粉兩種食品添加劑進行了新標準的制訂，并向社會公開征求意見。 紅曲黃色素 此次修訂，紅曲黃色素將擴大使用范圍到“04.04.01非發酵豆制品(不包括豆腐、腐竹類、熟制豆類)中。 紅曲黃色素以紅曲米為原料，
發布時間：2018-09-14 點擊次數：1633
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紅曲色素是紅曲霉的一種次級代謝產物，其結構為一種聚酮類化合物。紅曲色素是一種復合色素，目前已被鑒定并且命名的紅曲色素主要有6種，其中呈現紅色的是紅斑玉紅胺（Monascorubramine）和紅斑紅曲胺（Rubropunctamine），橙
發布時間：2018-06-15 點擊次數：1968
